Chateau La Villette, comemora 20 anos do restaurante Le Foyer com novidades e investimentos

Como parte das comemorações do aniversário de 25 anos, a pousada Chateau La Villete, em Campos do Jordão, anunciou a celebração de 20 anos do Le Foyer, seu charmoso restaurante, com novidades tanto para os hóspedes quanto para o público externo. O restaurante, que combina a culinária franco-suíça ao terroir das montanhas, floresceu a partir de sua criação em 2005 como extensão da pousada para atender os seletos hóspedes da La Villette. 

O lugar elegante e a culinária inovadora com pratos autorais fizeram sucesso e, em 2009, o Le Foyer abriu as portas também aos visitantes de Campos do Jordão, oferecendo experiências gastronômicas com muito charme e bom gosto onde, nas temporadas de inverno, destacam-se deliciosos e premiados fondues e racletes, entre outros pratos inspirados na gastronomia contemporânea com influências do terroir da montanha. ““O Le Foyer possui uma das mais refinadas adegas e uma carta de vinhos selecionados com sommelier à disposição. Além disso, nos consolidamos como um dos lugares preferidos para jantares românticos e celebrações especiais em Campos do Jordão”, comenta Carlos Miranda, Gerente Geral da La Villette. 

Investimentos 

Marcando os 20 anos do espaço gastronômico, o Le Foyer inaugurou uma nova adega que ocupa lugar de destaque no charmoso e acolhedor ambiente do restaurante. “Investimos nessa ampliação para atender o aumento da demanda por rótulos nacionais, internacionais e dos vinhos raros - um dos diferenciais da nossa carta de vinhos e muito procurados pelos clientes”, informa Luiz Rozette Filho, que comanda os dois empreendimentos. 

Segundo ele, também estão previstos investimentos para ampliar a atuação do empreendimento no segmento wedding  “Desde o ano passado as celebrações de casamentos e eventos de alto padrão se tornaram muito promissores em nosso negócio. Atualmente contamos com infraestrutura completa para abrigar diversos tipos e tamanhos de eventos que inclui um espaço para receber até 200 pessoas, serviços de buffet e todo o suporte para a contratação de serviços adicionais, como som, iluminação e decoração”, explica o executivo. “Somos, reconhecidamente, o espaço mais desejado para cerimônias em Campos do Jordão. Essa procura nos motivou a criação de estratégias para atender à demanda crescente, tais como a ampliação nos espaços internos e externos do Le Foyer e aumentar o número de suítes do Chateau La Villette para receber os noivos, pessoas da família ou convidados”, enfatiza. 

O empresário acrescenta que a primeira iniciativa foi construir o Chalé Winter, espaço inaugurado recentemente em meio aos jardins da propriedade com vista da paisagem serrana. Ele abriga três novas suítes exclusivas para adultos levando para 15 o número de habitações da pousada. “Assim como nas demais, o luxo, requinte e charme prevalecem nessas acomodações. Podemos hospedar até oito pessoas no chalé com total privacidade e itens de conforto como hidromassagem, sauna, lareira, calefação, piscina aquecida privativa, varanda exclusiva e cozinha gourmet com área de churrasqueira. Outras novidades e investimentos estão em andamento e ficarão prontas até o início de 2026” conclui Rozette. 

O Chateau La Villette faz parte do seleto grupo de hotéis e pousadas da Associação Roteiros de Charme e o Le Foyer faz parte da associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, grupo gastronômico que prima pela excelência e qualidade nos serviços. 

Serviço

Chateau La Villette e Restaurante Le Foyer

Mais informações: Tel.(12) 3663-1278 ou WhatsApp (12) 99788-3246

www.chateaulavillette.com.br